Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til risotto. Du kan også søge på en helt anden madret.
Alto Adige Valle Isarco Traminer Aromatico DOC er en hvidvin baseret på druen Guwürztraminer (85-100%), og der må suppleres med lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereDenne hvidvin er hovedsagelig baseret på druen af samme navn, Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereAlto Adige Riesling Italico DOC, eller Südtirol/Südtiroler Welchriesling DOC, er en grønlig til lys strågul hvidvin med en delikat og interessant duft. Smagen er tør og fyldig med en let krop.
Læs mereDruens navn fremgår ikke altid af etiketten på hvidvinen Alto Adige Terlano DOC. Enten står der blot 'Terlano' (Terlaner) eller Bianco. I alle tilfælde er der tale om en vin på basis af druerne Pinot Bianco og/eller Chardonnay (50-100%).
Læs mereBasisdruen i denne hvidvin er ikke overraskende Müller Thurgau (85-100%). Dertil må yderligere benyttes lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.