Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lyst kød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Basisdruen i denne rødvin er Pinot Nero (100%), og i Collio Goriziano DOC giver den mere eller mindre intens rubinrød vin med en ligeledes intens og karakteristisk duft. Smagen er tør, indbydende og meget blød.
Læs mere
Collio Goriziano Riesling DOC er en strågul til mørk strågul hvidvin, og i de rigtige hænder er der tale om en ”ægte” Riesling-type med alle de kvaliteter, der følger med denne drue.
Læs mere
Selvom Traminer Aromatico-druen (Gewürztraminer) har sin absolutte højborg i Alto Adige DOC, kan den også give interessante resultater i Friuli-Venezia Giulia og i dette tilfælde i Collio Goriziano DOC.
Læs mere
Friuli Colli Orientali Cabernet DOC er en blød, rund og behagelig rødvin, der er bedst indenfor 2-3 år. Druetypen er enten Cabernet Franc (ses dog sjældent) eller Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Læs mere
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOC er lavet på Chardonnay-druen (85-100%), og der må tilsættes yderligere lokale grønne druer (0-15%).
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen