Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lyst kød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Denne rødvin skal bestå af mindst 70% Sangiovese samt Cabernet Sauvignon og/eller Merlot og/eller Syrah og/eller Pinot Nero (0-20%). Der må yderligere tilsættes lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Læs mere
Sant’Antimo Merlot DOC er en af zonens enkeltsorts rødvine. Basisdruen er Merlot (85-100%), og der må tilsættes lokale blå druer (0-15%).
Læs mere
Endnu en enkeltmarksvin fra Sant’Antimo-zonen. Druen Pinot Nero (Noir) skal dominere med minimum 85%, og der må tilsættes yderligere op til 15% lokale røde druer.
Læs mere
Som i tilfældet med hvidvinen Sant’Antimo Bianco, må der også med denne rødvin benyttes en bred vifte af druer vekslende imellem internationale og lokale.
Læs mere
Dette er en intens rubinrød vin med violette reflekser, som efter lagring går mere over i granatrød. Duften er vinøs med krydrede noter. Smagen er dejlig, yderst fyldig og har tilpas med tanniner.
Læs mere
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen