Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til oksekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Barbaresco, der bærer navnet efter byen nordøst for Alba, var i 1966 blandt de første vine i Italien, som fik DOC-status. I 1980 fik den sin DOCG.
Læs mereBarbaresco, der bærer navnet efter byen nordøst for Alba, var i 1966 blandt de første vine i Italien, som fik DOC-status. I 1980 fik den sin DOCG.
Læs mereBarolo DOCG dyrkes omkring byen af samme navn og er vel den berømteste og mest lovpriste vin i Italien. Ikke uden grund kaldtes den i det 19. århundrede for 'Vinens Konge og Kongers Vin'. Den produceres på Nebbiolo-druen (100%) og dyrkes i et relativt lille område i Langhe-højdedragene sydøst for...
Læs mereCarema er et lille klippefyldt distrikt, som grænser op til Valle d'Aosta. Druerne dyrkes fortrinsvis på espalier, og der findes ganske få producenter, ja, faktisk kun to af betydning.
Læs mereCarema Riserva DOC er produceret på samme druer som den knapt så lagrede Carema DOC.
Læs mereAt man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?