Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til oksekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Overbevisende kvalitets rødvine fremstillet på Negroamaro (70-100%) og Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce, Sangiovese (0-30%). Dog max. 15% Sangiovese.
Læs mereSom med den ulagrede Squinzano Rosso DOC er der tale om en overbevisende rødvin af høj kvalitet, fremstillet på druerne Negroamaro (70-100%) samt Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce, Sangiovese (0-30%). Dog max. 15% Sangiovese.
Læs mereAt der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?