Andre vinzoner i Apulia (Puglia)
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 5 år
Overbevisende kvalitets rødvine fremstillet på Negroamaro (70-100%) og Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce, Sangiovese (0-30%). Dog max. 15% Sangiovese.
Vinen dyrkes i nederste hlavdel af hælepidsen af Apulien, omkring Salento-byerne Squinzano, San Pietro Vernotico, Torchiarolo og Novoli samt andre mindre kommuner i Lecce-provinsen.
Squinzano Rosso DOC er en intens og karakteristisk vin, tør og fyldig, men alligevel fløjlsblød, som efter et par år udvikler en robust kraft.
Der produceres også en særdeles interessant fadlagret type, Squinzano Rosso Riserva DOC med fint gemmepotentiale.
Gemmepotentiale op til 5 år.
Typen ses også som rosévinen Squizano Rosato DOC.
Andre vine fra Apulia (Puglia)
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen