6 vine fra Toscana, der er gode til salat

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til salat. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Bianco dell’Empolese DOC

  Bianco dell’Empolese er en tør hvidvin lavet på druerne Trebbiano Toscano (80-100%) samt lokale grønne druer (0-20%). Hvis Malvasia del Chianti benyttes, må den indgå med maksimum 8%.

  Læs mere
  
• 

  Capalpio Rosato DOC

  Capalpio Rosato er en rosévin, hvor druesammensætningen er den samme som for typerne Capalpio Rosso og Riserva, hvilket er ensbetydende med Sangiovese (50-100%) og med mulighed for at tilsætte yderligere lokale ikke-aromatiske røde druer (0-50%).

  Læs mere
  
• 

  Colline Lucchesi Bianco DOC

  Colline Lucchesi Bianco er en hvidvin, hvor følgende ganske mange druer må indgå i varieret mængde: Trebbiano Toscano (45-70%), Greco og/eller Grechetto og/eller Vermentino Bianco og/eller Malvasia del Chianti (0-45%), Chardonnay og/eller Sauvignon (0-30%). Ud over denne række druer må der yderligere tilsættes op til 15% lokale grønne druer.

  Læs mere
  
• 

  Elba Rosato DOC

  Dette er Elbas rosévin (Rosato), og den indeholder samme druesorter som Alba Rosso, nemlig Sangiovese (60-100%) med tilladelse til brug af yderligere lokale røde druer (0-40%) samt grønne druer (max. 10%).

  Læs mere
  
• 

  Parrina Rosato DOC

  Denne Rosato (rosé) laves på samme druekombination som Parrina Rosso, altså druerne Sangiovese (70-100%) og andre lokale ikke-aromatiske røde druer.

  Læs mere