Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til gryderetter. Du kan også søge på en helt anden madret.
En lidt speciel rød Lambrusco-type, der sædvanligvis laves som en Frizzante-type med markant syre.
Læs mereColli Bolognesi Cabernet Sauvignon produceres på Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatisk druer (0-15%).
Læs mereDruesammensætningen for denne rødvin er lidt anderledes i sammenligning med, hvad vi ellers ser i Coli di Faenza. Her benyttes Cabernet Sauvignon (40-60%) sammen med Ancellotta og/eller Ciliegiolo og/eller Merlot og/eller Sangiovese (40-60%).
Læs merePå papiret er Colli di Faenza Sangiovese DOC nærmest identisk med rødvinen Sangiovese di Romagna DOC og forskellene afhænger da også mest af producenterne. Der er tale om en rødvin lavet 100% på Sangiovese.
Læs mereDruesammensætningen til Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Sauvignon er knapt så lang som navnet og udgøres af Cabernet Sauvignon (85-100%), Sangiovese og/eller Merlot (0-15%).
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.