Gammel lokal rød drue fra Friuli-Venezia Giulia, som ny forskning viser er i familie med Refosco Nostrano. Benyttes i zonen Colli Orientali del Friuli og var faktisk forsvundet i glemslen, men dukkede op igen sidst i 1980'erne. Navnet er en sammensætning af ordene "tagliare" og "lingua" og betyder noget i retning af "den der skærer i tungen", så nu er man advaret. Således har druen et naturligt, højt syreindhold, så vinene kræver derfor lidt lagring.
Denne drue benyttes til følgende vine:
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Ganske uvidende om oprindelsen har de fleste danskere konsumeret madvarer, som er produceret i denne Norditalienske region.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen