Indfødt italiensk druesort, som man troede var forsvundet, men siden 2003 har man arbejdet intenst med den. Boschera stammer fra området omkring Vittorio i Treviso-provinsen i regionen Veneto og dyrkes på højtbeliggende marker tæt på skoven (bosco). Druen er relativt lille, har en hård skal, frugtagtig smag og markant syrlighed. Boschera er det helt store hit i påsken, hvor den indgår som basisdrue i den søde dessert hvidvin Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG.
Denne drue benyttes til følgende vine:
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen