Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!

Botrytis cinerea

En svamp som både kan være til sorg og glæde. Under fugtige, klimatiske forhold kan det være en særdeles alvorlig sygdom på vinplanten, som får gråskimmel (muffa grigia). Under særlige omstændigheder og under bestemte klimaforhold tilfører den visse druer det såkaldte ”ædle råd” (muffa nobile), som er en venskabelig og ønskelig svamp til fremstilling af søde, såkaldt ”botrytiserede” hvidvine.


Køb adgang

Få ubegrænset adgang til Danmarks største webportal om italiensk vin for kun 7,- kr pr. region i et helt år. Nu med 1748 vine og meget, meget mere.

Klik her og læs mere om de mange fordele.

Visa MasterCard Maestro

Køb adgang


Log ind
Vidste du?

At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?