Træfad eller tønde på 10, 200 eller 300 hl. Laves af enten slavonsk eg eller kastanjetræ. Modsat de mindre barriques bruges Botti (= flertalsformen af Botte) i flere år.
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.