En betegnelse for vine under den statskontrollerede kontrolinstans DOC. Under forskellige vinnavne, f.eks. Tullum DOC samles adskillige vintyper, f.eks. enkeltsortsvine (én dominerende drue), og disse findes så i forskellige udgaver, f.eks. Superiore, Riserva, Riserva Speciale. Andre typer under en paraply-DOC kan være Vin Santo, Passito, Vendemmia Tardiva, osv...
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen