På italiensk hedder disse zoner ”sottozona” eller ”sottodenominazione” (sidstnævnte kræver lidt øvelse at udtale). Mindre område af en DOC(G) zone, altså en slags underzone. Ofte er vine herfra skilt ud fra hovedzonen, fordi de har en særlig høj kvalitet.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?