vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Umiddelbart vil man måske sammenligne Riviera Ligure di Ponente Rossese med sin mere kendte navnebror, Rossese di Dolceacqua, og det er ikke skudt helt ved siden af.
Vinen produceres omkring Albenga og her den giver en lettere vin end sin navnebror, men dog en ganske indbydende af slagsen. Fra nogle producenter har den så lys en karakter, at den ved første øjekast minder om en rosévin (rosato).
Druerne er Rossese (95-100%) med tilladelse til at tilsætte yderligere 5% af andre ikke-aromatiske, røde varianter fra zonen.
Duften er delikat, frugtagtig, smagen tør, delikat, blød og med en let bitter finale.
Hvis der på etiketten er tilføjet bynavnet Albenga, Albenganese (fra Savona-provinsen), Finale eller Finalese (også fra Savona-provinsen) eller Riviera dei Fiori (fra Imperia-provinsen), er druerne udelukkende dyrket i disse subzoner og omkring disse byer.
Andre vine fra Riviera Ligure di Ponente DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen