Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Riviera Ligure di Ponente Vermentino en særdeles frisk, lys strågul hvidvin af delikat karakter. Druesammensætningen udgøres af Vermentino (95-100%) med tilladelse til at benytte yderligere 5% andre lokale, ikke-aromatiske, grønne druer.
Smagen er som nævnte frisk og vinen har en delikat bouquet samt en karakteristisk og frugtagtig, blød smag med en let bitter finale.
Hvis der på etiketten er tilføjet bynavnet Albenga, Albenganese (fra Savona-provinsen), Finale eller Finalese (også fra Savona-provinsen) eller Riviera dei Fiori (fra Imperia-provinsen), er druerne udelukkende dyrket i disse subzoner og omkring disse byer.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?