Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Rødvinen Rosso Piceno DOC dyrkes i et stort område i den østlige del af Marche mellem Ascoli Piceno i syd og Senigallia i nord. Vinen er mere eller mindre intens rubinrød med tendens til granatrød med alderen. Smagen kan være meget varieret, idet regulativet tillader en druesammensætning bestående af Montepulciano (35-70%), Sangiovese (30-50%) samt mulighed for lokale, ikke aromatiske røde druer (0-15%).
Visse producenter forsøger sig med rene Sangiovese-vine, men de største kvaliteter viser sig først efter et pænt skud Montepulciano.
Rosso Piceno er en vin med karakteristik bouquet og en tør, harmonisk og afbalanceret smag.
Der produceres også en Rosso Piceno Superiore DOC
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.