Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10%
Gemmepotentiale: 2 år
Alghero Bianco dyrkes og produceres på den nordvestlige del af Sardinien og er en relativ spinkel, strågul hvidvin, der laves på grønne druetyper, eksempelvis den lokale Torbato samt Vermentino, Chardonnay og Sauvignon. Druerne skal være godkendt af Sassari-provinsens vinmyndigheder.
Smagen er delikat, balanceret og indbydende.
På samme druesammensætning produceres også de mousserende Alghero Spumante og Alghero Frizzante, som skal indeholde minimum 10,5% alkoholstyrke.
Endelig findes der dessertvinen Alghero Passito, der er produceret på delvist tørrede druer. Farven er gylden-gul, duften er frisk og med nyhøstet frugt i næsen. Smagen er fra sødlig til sød, med en intens, fyldig og honningagtig smag.
Alghoro Passito er også velegnet som meditationsvin til de stille stunder. Minimum alkoholstyrke er 17%.
Gemmepotentialet for Alghero Bianco er op til 2 år.
10%
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?