Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Alghero Torbato DOC er en tør, yderst elegant hvidvin, som bærer sit navn fra druen, der er af spansk oprindelse, Torbato (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Farven er strågrøn og duften blomsteragtig. Smagen er dejlig frugtagtig men alligevel med en tilstrækkelig tør, let bitter eftersmag. Den perfekte fiskevin.
Ses også som mousserende og hedder så Alghero Torbato Spumante.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.