Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fisk. Du kan også søge på en helt anden madret.
Basisdruen til denne hvidvin er Trebbiano Toscano (85-100%), men det lokale navn for druen er Procanico. Der må tilsættes lokale grønne druer (0-15%), dog ikke Malvasia del Candia.
Læs mereOgså her har vi fat i en italiensk vin, der er opkaldt efter en lokal drue – som i virkeligheden ikke er så lokal endda. Basisdruen er nemlig Trebbiano Giallo (85-100%), som altså lokalt hedder Rossetto. Der må yderligere tilsættes lokale grønne druer (0-15%), dog ikke Malvasia di Candia.
Læs mereHvidvinen fra Colli Lanuvini kommer fra et område, der tager sit udgangspunkt ved Lago di Nemi og som breder sig mod syd til nabozonen, Aprilia DOC. Zonen omfatter et bakket område kommunerne Genzano og Lanuvio i hjertet af Castelli Romani-distriktet.
Læs mereHer er tale om en hvidvin lavet på druerne Malvasia di Candia (0-70%), Trebbiano Toscano (0-40%) og, nogle gange, druerne Trebbiano Giallo samt Bellone (0-30%).
Læs mereDruesammensætningen til den tørre Frascati DOC hvidvin udgøres af Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia del Lazio (Malvasia Puntinata), som begge skal indgå med minimum 70%.
Læs mereAt der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?