Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til fisk. Du kan også søge på en helt anden madret.
Umiddelbart før EU overtog bemyndigelsen til klassificering af bl.a. italiensk vin, blev hvidvinen Frascati Superiore DOC i 2011 hævet til DOCG, og i den anledning blev der justeret på vinificering og druesammensætning. Ophøjelsen blev fulgt op af skrappere krav til produktionen, mindre udbytte pr.
Læs mere
Umiddelbart før EU overtog bemyndigelsen til klassificering af bl.a. italiensk vin, blev hvidvinen Frascati Superiore DOC i 2011 hævet til DOCG, og i den anledning blev der justeret på vinificering, druesammensætning og type. Ophøjelsen blev fulgt op af skrappere krav til produktionen, mindre udbytte pr.
Læs mere
Genazzano Bianco DOC er en hvidvin produceret på druerne Malvasia di Candia (50-70%), Bellone og Bombino (10-30%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-40%).
Læs mere
Marino Bellone DOC er en intens, nærmest gul hvidvin med en vinøs, intens, vedholdende og typisk duft. Smagen er enten tør eller sødlig men i begge tilfælde harmonisk og med en let bitterhed i eftersmagen.
Læs mere
Hvidvinen, Marino Bianco Classico DOC, har samme karakteristika som Marino Bianco DOC. Forskellen er, at Classico-typen kommer fra den oprindelige, klassiske zone i Marino kommune og at den har en lidt højere alkoholstyrke.
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Ganske uvidende om oprindelsen har de fleste danskere konsumeret madvarer, som er produceret i denne Norditalienske region.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen