Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til svinekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Til denne rødvin er basisdruen Merlot (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale blå druer (0-15%). Der er tale om en mere eller mindre intens, rubinrød vin med en karakteristisk og vinøs duft samt en enten tør eller sødlig smag.
Læs mere
Som navnet antyder er denne rødvin produceret på basisdruen Sangiovese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Læs mere
Som navnet antyder, er der tale om en rødvin baseret på Merlot-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%). Dog må der ikke benyttes Ciliegiolo til druesammensætningen.
Læs mere
Cori Rosso DOC er en rødvin baseret på druerne Montepulciano (40-60%), Nero Buono di Cori (20-40%) og Cesanese Comune (10-30%).
Læs mere
Umiddelbart før EU overtog bemyndigelsen til klassificering af bl.a. italiensk vin, blev hvidvinen Frascati Superiore DOC i 2011 hævet til DOCG, og i den anledning blev der justeret på vinificering og druesammensætning. Ophøjelsen blev fulgt op af skrappere krav til produktionen, mindre udbytte pr.
Læs mere
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen