Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til svinekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Til denne rødvin benyttes druerne Cabernet Sauvignon samt Cabernet Franc (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Læs mereAtina Rosso er en mere eller mindre rubinrød vin, som tenderer det granatrøde efter lagring. Duften er frugtrig og karakteristisk for druesammensætningen. Smagen er tør og fyldig med til tider græsagtige noter.
Læs mereRødvinen Castelli Romani Rosso er produceret på den i Lazio meget benyttede røde drue Cesanese og/eller Merlot, Montepulciano, Nero Bouno, Sangiovese (85-100%) samt andre lokale, røde druer (0-15%).
Læs mereCerveteri Rosso er en rubinrød, tør, velafbalanceret, velsmagende samt fyldig rødvin baseret på Sangiovese (25-75%) og Montepulciano (25-75%) med minimum 60%. Hertil Cesanese Comune (0-25%) samt andre lokale, røde varianter (max. 30%).
Læs mereSiden 1973 har Cesanese del Piglio været en rødvin underlagt DOC-regulativet, men i august 2011 blev vinen hævet til DOCG og samtidig godkendt som selvstændig zone, der er beliggende i den centrale del af Lazio, cirka fyrre kilometer øst for Rom.
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.