Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til pasta. Du kan også søge på en helt anden madret.
Dolcetto di Ovada Superiore DOC (Ovada DOCG) fremstilles i et distrikt, der grænser op til Liguria i syd og Dolcetto-druen er så udbredt i dette område, at den også kaldes Uva di Ovada (Ovada-druen). Selvom typen er lidt anderledes, regnes disse vine som den største rival til de stærke Dolcetto-fætre...
Læs mere
I et område der ligger imellem Torino og øst mod Chieri finder vi denne tørre til sødlige rødvin. Druen er 100% Freisa og resultatet er to typer: en tør ’Secco’ og en sødlig ’Amabile’.
Læs mere
Freisa er en gammel piemontesisk druetype, og som navnet antyder kommer druerne til denne type fra de bakkede områder i Asti-provinsen. Typen laves både som tør og sødlig.
Læs mere
I begyndelsen af 1800-tallet var Grignolino-druen en af de mest udbredte i Asti-provinsen, ja, det var faktisk den næstmest benyttede i Piemonte. I dag virker dens lyse, delikate vine på en eller anden måde lidt ude af trit med tiden og ikke mindst det, som de øvrige rødvine i regionen...
Læs mere
I begyndelsen af 1800-tallet var Grignolino-druen en af de mest udbredte i Alessandria-provinsen, faktisk den næstmest benyttede i Piemonte. I dag virker dens lyse, delikate vine på en eller anden måde lidt ude af trit med tiden og mangler det, som de øvrige rødvine i regionen er kendt for, nemlig...
Læs mere
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen