Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til suppe. Du kan også søge på en helt anden madret.
Castelli Romani Bianco fremstilles på druerne Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia Puntinata og/eller Trebbiano Toscano, Trebbiano Romagnolo, Trebbiano de Soave, Trebbiano Verde eller Trebbiano Giallo (70-100%). Der må yderligere tilsættes lokale druer (0-30%)
Læs mereCastelli Romani Rosato er en lidt ubestemmelig rosévin hvor et utal af druer kan indgå i produktionen, det være sig både grønne og røde druer, altså samme druer, som benyttes i Castelli Romani Bianco og Castelli Romani Rosso, hvor sidstnævnte gæres delvist uden skaller, men dog tilstrækkeligt til at give...
Læs mereEn delikat, frugtagtig rosévin med samme druesammensætning som Cerveteri Rosso, altså Sangiovese (25-75%) og Montepulciano (25-75%) med tilsammen minimum 60%, Cesanese Comune (0-25%) samt andre lokale varianter (max. 30%).
Læs mereDenne rosévin er produceret på samme druer som rødvinen Circeo Sangiovese DOC, og udgøres derfor af Sangiovese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Læs mereHvidvinen fra Colli Lanuvini kommer fra et område, der tager sit udgangspunkt ved Lago di Nemi og som breder sig mod syd til nabozonen, Aprilia DOC. Zonen omfatter et bakket område kommunerne Genzano og Lanuvio i hjertet af Castelli Romani-distriktet.
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.