9 vine fra Apulia (Puglia), der er gode til suppe

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til suppe. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Alezio Rosato DOC

  Rosévinen fra Alezio-zonen er nærmest pinkfarvet og en frisk og velduftende oplevelse. God bouquet og vedholdende, tør og fløjsblød smag.

  Læs mere
  
• 

  Cacc'e Mmitte di Lucera DOC

  Navnet på denne rødvin ligner noget fra en spiritusprøve, men de to første ord er dog en lokal dialekt, som betyder noget i retning af "tag ud og hæld ind", hvormed der refereres til at hælde noget ud af træfadet, hælde det i halsen og fylde glasset igen.

  Læs mere
  
• 

  Castel del Monte Rosato DOC

  Castel del Monte Rosato DOC er vel nok en af Italiens smukkeste vine i glasset. Pinkfarvet og baseret på enten Bombino Nero, Aglianico eller Uva di Troia (65-100%) med tilladelse til brug af lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-35%).

  Læs mere
  
• 

  Galatina Rosato DOC

  Galatina Rosato DOC er en herlig, behagelig og nærmest kirsebærfarvet rosé lavet på Negroamaro (85-100%) samt ikke-aromatiske røde druer og/eller lokale sorter (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Gioia del Colle Rosato DOC

  Denne rosévin har samme druesammensætning som rødvinen, Gioia del Colle Rosso DOC. Det er druerne Primitivo (50-60%, Montepulciano og/eller Sangiovese og/eller Negroamaro (40-50%) samt Malvasia Nera (0-10%).

  Læs mere