Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede som aperitif. Du kan også søge på en helt anden madret.
Colli di Parma Rosso DOC er næsten identisk med rødvinen Colli Piacentini Gutturnio DOC, hvormed druerne udgøres af Barbera (60-75%) og/eller Bonarda (25-40%) med tilladelse til brug af andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%).
Læs mereDenne fadlagrede rødvin er identisk med den ulagrede Colli di Parma Rosso DOC samt rødvinen Colli Piacentini Gutturnio Riserva DOC. Druerne er Barbera (60-75%) og/eller Bonarda (25-40%) med tilladelse til brug af andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%).
Læs mereColli di Parma Spumante DOC er en mousserende hvidvin lavet på druerne Pinot Nero og/eller Chardonnay og/eller Pinot Bianco, enten solo eller i kombination. Vinen skal eftergære på flasken samt være i kontakt med gæren eller bundfaldet i mindst 12 måneder, også kaldet Metodo Classico.
Læs mereVintypen Colli di Rimini Rébola DOC er i denne variant en sødlig, harmonisk og specielt blød dessertvin, hvor navnet Rébola er det lokale navn for druen Pignoletto (85-100%). Der må yderligere tilsættes sorter som Biancame og/eller Mostosa og/eller Trebbiano Romagnolo (0-15%).
Læs mereRébola er det lokale navn for druen Pignoletto (85-100%), og der må yderligere tilsættes Biancame og/eller Mostosa og/eller Trebbiano Romagnolo (0-15%).
Læs mereAt Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?