3 vine fra Campania, der er gode til skaldyr

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til skaldyr. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Fiano di Avellino DOCG

  Fiano di Avellino blev DOCG i 2003 (DOC I 1978) og kan uden forbehold kategoriseres som noget af det ypperste og fornemmeste, Syditalien kan fremvise indenfor hvidvin, om end i hård konkurrence med Greco di Tufo DOCG, naboen i nord.

  Læs mere
  
• 

  Sannio Taburno Greco DOC

  Greco-druen giver store hvidvine i Campania, og denne hører til i den øvre ende af feltet. Greco skal indgå med minimum 85%, og der må gerne tilsættes lokale, grønne druer (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Sannio Taburno Spumante DOC

  Sannio Taburno Spumante DOC er en mousserende hvidvin baseret på druen Coda di Volpe (rævens hale) og/eller Falanghina (60-70%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-40%).

  Læs mere