Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til rødt kød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Til Elba Rosso Riserva benyttes de samme druer som til den almindelige Elba Rosso, nemlig Sangiovese, lokalt Sangioveto (60-100%), med tilladelse til brug af yderligere lokale røde druer (0-40%) samt grønne druer (max. 10%).
Læs mereDruesammensætningen til denne rødvin er den samme som til den ikke-lagrede Montecucco Rosso, nemlig Sangiovese (60-100%) hvortil der må tilsættes andre ikke-aromatiske lokale røde druer (0-40%).
Læs mereTil denne rødvin benyttes samme druer som til den almindelige Montecucco Sangiovese, hvilket er Sangiovese (85-100%) med tilladelse til brug af yderligere lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Læs mereDenne fadlagrede rødvin produceres på samme druer som Montescudaio Rosso, hvilket er ensbetydende med Sangiovese (50-100%) og reglementet tillader at der tilsættes op til 50% andre lokale røde druer. Der er med andre ord store variationsmuligheder, og en generel beskrivelse kan være vanskelig.
Læs mereTil denne lagrede rødvin benyttes fortrinsvis druen Sangiovese (85-100%), men der må gerne tilsættes andre lokale røde druer (0-15%). Med andre ord samme druer som til den almindelige Montescudaio Sangiovese.
Læs mereAt Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?