22 vine fra Emilia-Romagna, der er gode til antipasti

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til antipasti. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Colli di Rimini Bianco DOC

  Hvidvinen Colli di Rimini Bianco DOC produceres på druerne Trebbiano Romagnolo (50-70%), Biancame og/eller Mostosa (30-50%) med tilladelse til at tilsætte andre grønne sorter med op til 20%.

  Læs mere
  
• 

  Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC

  Denne rødvin fra Colli di Rimini DOC er en mørk, rubinrød vin produceret på druen af samme navn, Cabernet Sauvignon (85-100%). Det er tilladt at tilsætte andre autoriserede, røde druer fra zonen (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Riserva DOC

  Colli di Rimini Riserva DOC er lavet på samme druer som den ulagrede Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC, nemlig Cabernet Sauvignon (85-100%). Det er tilladt at tilsætte andre autoriserede, røde druer fra zonen (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Colli di Scandiano e di Canossa Bianco DOC

  Colli di Scandiano e di Canossa Bianco DOC er en mere eller mindre intens lys, strågul hvidvin. Druerne udgøres af Spergola (85%), som er det lokale navn for Sauvignon, og det er tilladt at tilsætte op til 15% af druerne Malvasia di Candia og/eller Trebbiano Romagnolo og/eller Pinot Bianco og/eller...

  Læs mere
  
• 

  Colli Piacentini Malvasia DOC

  Dette er en af de få ikke-mousserende hvidvine fra Colli Piacentini DOC. Der er tale om en strågul eller mørk strågul hvidvin lavet på druen Malvasia di Candia Aromatica (85-100) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).

  Læs mere