Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til kalvekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Colli Romagna Centrale Bianco DOC er en rødvin, hvor hoveddruen er Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Læs mere
Druesammensætningen for denne rødvin er lidt anderledes i sammenligning med, hvad vi ellers ser i Coli di Faenza. Her benyttes Cabernet Sauvignon (40-60%) sammen med Ancellotta og/eller Ciliegiolo og/eller Merlot og/eller Sangiovese (40-60%).
Læs mere
På papiret er Colli di Faenza Sangiovese DOC nærmest identisk med rødvinen Sangiovese di Romagna DOC og forskellene afhænger da også mest af producenterne. Der er tale om en rødvin lavet 100% på Sangiovese.
Læs mere
Druetypen til rødvinen Colli di Parma Barbera DOC er Barbera (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke er tilladte er Lambrusco-typerne.
Læs mere
Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til den ulagrede Colli di Parma Barbera DOC. Dermed er der tale om Barbera (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke er tilladte er Lambrusco-typerne.
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Smukkere kulisse ses næppe mange andre steder i verden. Dramatiske kyststrækninger og et smukt skovklædt bjerglandskab med citronlunde og vinmarker, malerisk placeret på terrasser op af bjergsiderne.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen