Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til kalvekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Valle d’Aosta Arnad-Montjovet Rosso DOC er en subzone i den lave del af dalen, og rødvinen herfra kan minde lidt om Nebbiolo-vinene fra Piemonte.
Læs mereDenne rødvin kommer fra subzonen Arnad-Montjovet DOC og produceres på samme druer som den kortere lagrede Valle d’Aosta Arnad-Montjovet Rosso DOC kommer derfor også fra den lave del af dalen.
Læs mereDenne rødvin laves på Petit Rouge (70-100%) samt lokale, blå druer, typisk Dolcetto og/eller Pinot Noir, Gamay (0-30%).
Læs mereValle d’Aosta Donnas DOC er en veletableret rødvin fra Nebbiolo-druen (85-100%), med tilladelse til tilsætning af Freisa og/eller Neyret (0-15%). Den kan dog ikke helt matche den mastodontiske fætter, Barolo fra Piemonte.
Læs mereTil rødvinen Valle d’Aosta Enfer d'Arvier DOC benyttes druen Petit Rouge (85-100%) med tilladelse til brug af Vien-de-Nus og/eller Neyret, Dolcetto, Pinot Noir, Gamay (0-15%)
Læs mereAt der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?