Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til risotto. Du kan også søge på en helt anden madret.
En frisk hvidvin der er produceret på druen Albana (60-80%) og Trebbiano Romagnolo (20-40%). Farven er strågul med større eller mindre intensitet. Duften er vinøs, typisk og karakteristisk for druerne, mens smagen er tør, ofte let sødlig, ganske dejlig og balanceret.
Læs mere
Denne hvidvin benyttes fortrinsvis som aperitif i Emilia og produceres på Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer.
Læs mere
Denne hvidvin fra vinzonen Colli di Faenza DOC produceres på Chardonnay (40-60%), Pignoletto og/eller Pinot Bianco og/eller Sauvignon og/eller Trebbiano Romagnolo (40-60%).
Læs mere
Colli di Faenza Trebbiano DOC er en frisk, tør hvidvin lavet på druen Trebbiano Romagnolo (100%).
Læs mere
Druerne til Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay DOC udgøres af Chardonnay (85-100%), Pinot Bianco og/eller Pinot Nero og Pinot Grigio (0-15%).
Læs mere
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen