4 vine fra Apulia (Puglia), der er gode til risotto

Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til risotto. Du kan også søge på en helt anden madret.

• 

  Galatina Rosato DOC

  Galatina Rosato DOC er en herlig, behagelig og nærmest kirsebærfarvet rosé lavet på Negroamaro (85-100%) samt ikke-aromatiske røde druer og/eller lokale sorter (0-15%).

  Læs mere
  
• 

  Gioia del Colle Rosato DOC

  Denne rosévin har samme druesammensætning som rødvinen, Gioia del Colle Rosso DOC. Det er druerne Primitivo (50-60%, Montepulciano og/eller Sangiovese og/eller Negroamaro (40-50%) samt Malvasia Nera (0-10%).

  Læs mere
  
• 

  Gravina Rosso DOC

  Denne ret sjældne rødvin er produceret på druerne Montepulciano (40-100%), Primitivo (20-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer, dog oftest Aglianico, Uva di Troia, Merlot eller Cabernet Sauvignon (0-30%).

  Læs mere
  
• 

  Leverano Negroamaro Rosato DOC (Negro Amaro Rosato DOC)

  Leverano Negroamaro Rosato DOC (el. Negro Amaro Rosato DOC) laves på samme druer som rødvinstypen, Leverano Negroamaro DOC, hvilket er ensbetydende med druen Negroamaro (85-100%) med tilladelse til at tilsætte lokale, røde druer (0-15%).

  Læs mere