Region: Apulia (Puglia)
Zone: Gravina DOC

Vin:

Gravina Rosso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Let
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år

Denne ret sjældne rødvin er produceret på druerne Montepulciano (40-100%), Primitivo (20-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer, dog oftest Aglianico, Uva di Troia, Merlot eller Cabernet Sauvignon (0-30%).

Gravina Rosso DOC er lys rubinrød og har en karakteristisk, frugtagtig duft med antydninger af brombær. Smagen er tør, harmonisk og rund.

Nydes til pølser, suppe med ris, risotto med urter eller til stegt kød.

På samme druesammensætning produceres også rosévinen Gravina Rosato DOC.

Godt at spise til Gravina Rosso DOC

Suppe

Lyst kød

Risotto

Klik på en ret for at finde flere vine