Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til risotto. Du kan også søge på en helt anden madret.
Etna Bianco Superiore dyrkes i Milo kommune i Catania-provinsen og er produceret på samme druer som den "almindelige" Etna Bianco, nemlig på Carricante (80-100%), Catarratto Bianco Comune eller Catarratto Lucido (max. 40%) med tilsætning af Trebbiano og/eller Minella Bianca (0-15%). Carricante vil oftest være den dominerende drue i denne type.
Læs mereAt der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?