Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til lyst kød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Etna Bianco Superiore dyrkes i Milo kommune i Catania-provinsen og er produceret på samme druer som den "almindelige" Etna Bianco, nemlig på Carricante (80-100%), Catarratto Bianco Comune eller Catarratto Lucido (max. 40%) med tilsætning af Trebbiano og/eller Minella Bianca (0-15%). Carricante vil oftest være den dominerende drue i denne type.
Læs mere
Etna Rosato er en Rosato-type (rosé), der dyrkes på samme druer som Etna Rosso, altså de to typer Nerello-druer, Nerello Mascalese (min. 80%) og Nerello Mantellato (også kaldt Nerello Cappuccio) (max. 20%).
Læs mere
Etna Rosso er en rødvin, der dyrkes på to typer Nerello-druer, Nerello Mascalese (min. 80%) og Nerello Mantellato, også kaldt Nerello Cappuccio, (max. 20%). Sidstnævnte drue medvirker til at give den ellers lidt blege rødvin lidt mere farve i kinderne.
Læs mere
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen