Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til oksekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Denne fadlagrede rødvin er produceret på samme druer om den ulagrede version, Nardò Rosso DOC. Ligesom denne dyrkes druerne nær byen Nardò og er en typisk repræsentant for druerne Negroamaro (80-100%) samt Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce og Montepulciano (0-20%).
Læs merePrimitivo di Manduria DOC er en rødvin baseret på druen Primitivo l (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Læs mereDenne fadlagrede rødvin er baseret på samme druesammensætning som den ulagrede Primitivo di Manduria DOC, hvilket er ensbetydende med druen Primitivo l (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Læs mereSalice Salentino Rosso DOC er den bedst kendte af Salento's DOC-rødvine. Vinen fremstilles på Negroamaro (80-100%) tilsat Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce (0-20%) og dyrkes omkring byen Salice Salentino, vest for Lecce.
Læs mereDenne interessante rødvin, som er den bedst kendte Salento DOC rødvin, er produceret på samme druer som den ikke-lagrede Salice Salentino Rosso DOC, hvilket betyder druerne Negroamaro (80-100%) tilsat Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce (0-20%). Druerne dyrkes omkring byen Salice Salentino, vest for Lecce.
Læs mereAt Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?