Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til oksekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Det er den tanninrige Pignatello (el. Perricone), som danner grundstammen i denne rødvin. Pignatello skal indgå med minimum 85% med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Læs mereDelia Nivolelli Sangiovese Riserva laves på samme druer som den ulagrede version. Det er ensbetydende med Sangiovese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Læs mereDette er en rødvin produceret fra den på Sicilien meget benyttede Syrah-drue (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Læs mereDenne lagrede Riserva-type produceres fra den på Sicilien meget benyttede Syrah-drue (85-100%). Der kan yderligere tilsættes lokale røde druer (0-15%), og druesammensætningen er den samme som for den ulagrede Delia Nivolelli Syrah.
Læs mereDenne lagrede rødvin er baseret på samme druesammensætning som den ulagrede type af Eloro Pachino DOC. Vinen dyrkes omkring byen Pachino, der samtidig er en subzone under Eloro DOC.
Læs mereAt Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?