Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til oksekød. Du kan også søge på en helt anden madret.
Alto Adige Cabernet-Lagrein DOC er en rødvin baseret på Cabernet Sauvignon og/eller Cabernet Franc samt Lagrein. Hoveddruen nævnes altid først på etiketten og optræder med max. 85%, mens den sekundære drue indgår med max. 15%.
Læs mere
Denne rødvin er baseret på samme druesammensætning som den ulagrede Alto Adige Cabernet-Lagrein DOC. Dermed er der tale om druerne Cabernet Sauvignon og/eller Cabernet Franc samt Lagrein. Hoveddruen nævnes altid først på etiketten og optræder med max. 85%, mens den sekundære drue indgår med max. 15%.
Læs mere
Alto Adige/Südtiroler Cabernet DOC er en rødvin, som kan indeholde både Cabernet Sauvignon og/eller Cabernet Franc (95-100%). Man kan se den aktuelle drues navn på etiketten.
Læs mereRødvinen Alto Adige Merlot Riserva DOC er baseret på samme drue som den ikke-lagrede type, Alto Adige Merlot DOC. Dermed er der naturligvis tale om Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at supplere med lokale blå druer (0-5%).
Læs mere
Teroldego Rotaliano Superiore DOC er en rødvin baseret på samme drue som Teroldego Rotaliano Rosso DOC (el. Rubino) altså druen Teroldego (100%).
Læs mere
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen