Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til salat. Du kan også søge på en helt anden madret.
Dette er en strågul hvidvin med grønne reflekser. Den er baseret på druen Crecanico (85-100%) og der må tilsættes lokale grønne druer (0-15%).
Læs mereDenne rosato er lavet på druen Nerello Mascalese (50-100%), og der må tilsættes yderligere lokale røde druer (0-50%).
Læs mereEtna Bianco Superiore dyrkes i Milo kommune i Catania-provinsen og er produceret på samme druer som den "almindelige" Etna Bianco, nemlig på Carricante (80-100%), Catarratto Bianco Comune eller Catarratto Lucido (max. 40%) med tilsætning af Trebbiano og/eller Minella Bianca (0-15%). Carricante vil oftest være den dominerende drue i denne type.
Læs mereEtna Rosato er en Rosato-type (rosé), der dyrkes på samme druer som Etna Rosso, altså de to typer Nerello-druer, Nerello Mascalese (min. 80%) og Nerello Mantellato (også kaldt Nerello Cappuccio) (max. 20%).
Læs mereAt du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.