Klik her for at komme tilbage til oversigten med de regioner, der har vine, som er egnede til pizza. Du kan også søge på en helt anden madret.
I denne Rosato indgår samme druer som i Coste della Sesia Rosso, nemlig Nebbiolo og/eller Bonarda og/eller Croatina, og/eller Vespolina og/eller Barbera (50-100%). Ud over førnævnte druer må der benyttes 0-15% andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Læs mere
Dolcetto d’Acqui dyrkes på Dolcetto-druen (100%) langs Bormida-floden omkring byerne Acqui Terme og Strevi i Alessandria-provinsen. Typen veksler fra blød og frugtagtig til robust garvesyre med god holdbarhed og kan også opleves som let perlende (Vivace) rødvin.
Læs mere
Dolcetto d’Alba er vel nok den populæreste Dolcetto-vin og området er da også det største for denne type idet mere end halvdelen af vinproduktionen går til Dolcetto. De fleste Barolo- og Barberesco-huse har som regel en Dolcetto på menukortet.
Læs mere
Dolcetto d’Asti er en let drikkelig Dolcetto-vin fra Langhe-højdedragene og i popularitet ligger den lige efter Barbera d’Asti.
Læs mere
Dette er den mindste rødvin af de otte Dolcetto-typer. Dolcetto delle Langhe Monregalesi dyrkes i Cuneo-provinsen på skråningerne der løber langs Tanaro-floden mellem byerne Dogliani og Mondovi.
Læs mere
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen