En særdeles syrerig drue som især benyttes i Campania. Eksperterne er uenige, om den i virkeligheden er genetisk er identisk med Greco di Tufo.
Denne drue benyttes til følgende vine:
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.