Det samme som rosé, altså en lys rødlig vin, der har haft en kortvarig maceration med de blå drueskaller og efterfølgende har gæret uden at være i kontakt med disse. Kan også fremstilles ved at blande rødvin og hvidvin, men dette regnes dog for at være en kvalitetsmæssig dårligere praksis.
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen