Andre vinzoner i Calabria
vin til Gryderetter?
Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 5 år
En sjælden sag, men Donnici Rosso kan være en ret forfriskende rødvin som bør nydes ung, og gerne let afkølet.
Vinen fremstilles på en noget eksotisk blanding bestående af Gaglioppo (lokalt kaldt Magliocco eller Mantonico Nero) (50-100%), Greco Nero (10-20%), Malvasia Bianca og/eller Pecorello Bianco, Montonico Bianco, Greco Bianco (min. 20%) samt andre lokale sorter (heraf max. 10% hvide og 20% røde druer).
Farven er veksler fra rubinrød til kirsebærrød, mens duften er vinøs og behagelig og smagen fyldig, tør og harmonisk. Minimum 12% alkoholstyrke.
Der findes også en interessant Donnici Rosso Riserva.
Lagring: Riserva 2 måneder, herunder 6 måneder på træfade samt 6 måneder raffinering på flaske, begyndende med 1. november i høståret.
Gemmepotentiale: Op til 6 år. Riserva 6-7 år
Andre vine fra Donnici DOC
Andre vine fra Calabria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen