Andre vinzoner i Calabria
vin til Skaldyr?
Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Ligesom den ulagrede lillebror, Donnici Rosso, kan denne rødvin være en ret forfriskende sag, om end den efter sin fadlagring udvikler fin elegance.
Vinen fremstilles på samme eksotiske drueblanding bestående af Gaglioppo (lokalt kaldt Magliocco eller Mantonico Nero) (50-100%), Greco Nero (10-20%), Malvasia Bianca og/eller Pecorello Bianco, Montonico Bianco, Greco Bianco (min. 20%) samt andre lokale sorter (heraf max. 10% hvide og 20% røde druer).
Farven er veksler er rubinrød, duften er vinøs og behagelig. Smagen er fyldig, tør og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 2 måneder begyndende d. 1. november i høståret, samt 6 måneder på træfade og yderligere 6 måneders raffinering på flaske.
Andre vine fra Donnici DOC
Andre vine fra Calabria
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen