Andre vinzoner i Calabria
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 6 år
Lamezia Rosso Riserva laves på same druer som den ulagrede Lamezia Rosso, det vil sige Nerello Mascalese og/eller Nerello Cappuccio (30-50%), Gaglioppo og/eller Magliocco (25-35%), Greco Nero og/eller Marsigliana (25-35%) samt andre autoriserede sorter (0-20%).
Som lillebroderen har den haft svært ved at hæve sig over gennemsnitsniveauet, hvilket skyldes kombinationen af det thyrrenske klima og den sicilianske drue, Nerello Mascalese, der giver en temmelig lys vin af let karakter.
Imidlertid er kvaliteten øges væsentligt, bl.a. fordi man har trukket markerne længere væk fra kysten, og det har gavnet begge typer.
Vinen er mørk kirsebærfarvet og antager en mere rubinrød farve med alderen. Den har en delikat og indbydende duft, til tider meget frugtrig, og smagen er tør med god fylde og balance. Kan blive meget blød.
Obligatorisk lagring er 3 år, heraf mindst 6 måneder på træfade. Derefter yderligere 6 måneders raffinering på flaske.
Gemmepotentialet er 6 år eller mere.
Andre vine fra Lamezia DOC
Andre vine fra Calabria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen