Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 3 år
Aglianico del Taburno Rosso DOCG er en rødvin fremstillet på Aglianico-druen (85-100%) med tilladelse til brug af 15% andre lokale sorter.
Vinen er mere eller mindre intens rubinrød tenderende til granatrød med alderen. Duften er insisterende og karakteristisk for typen og har lette tanniner i eftersmagen. Med alderen bliver den nærmest fløjsblød.
Obligatorisk lagring for Aglianico del Taburno Rosso DOCG er 2 år med start d. 1. november i høståret.
Ses også under navnet Aglianico del Taburno DOCG.
Der fremstilles også en Aglianico del Taburno Rosso Riserva DOCG samt rosévinen Aglianico del Taburno Rosato DOCG.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.