Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Sannio Taburno Spumante DOC er en mousserende hvidvin baseret på druen Coda di Volpe (rævens hale) og/eller Falanghina (60-70%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-40%).
Resultatet er en strågul vin med fine, vedholdende bobler og fint skum. Duften er frugtagtig og vedholdende, smagen er tør og elegant.
Boblerne i Sannio Taburno Spumante DOC fremstilles ved naturlig anden-gæring på flasken (Metodo Classico).
Nyd den gerne til sushi eller lyse kødretter.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.