Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Hvidvinen Curtefranca Bianco er en frugtagtig og frisk sag, der er bedst, hvis den drikkes meget ung. Drueblandingen er Chardonnay og/eller Pinot Bianco samt Pinot Nero (max. 15%).
Farven er strågul med grønne strejf, duften harmonisk og karakteristisk, og smagen blød, delikat og tør.
Minimum alkoholstyrke 11%.
Hvis der står ’Vigna’ på etiketten efterfulgt af et stednavn, er der tale om en enkeltmarksvin, og vinen skal indeholde følgende karakteristika:
Farven skal være mere eller mindre intens strågul med grønne reflekser. Duften delikat og karakteristisk for druerne og smagen tør, intens, karakteristisk og harmonisk.
Obligatorisk lagring for enkeltmarksvin, ”Vigna”: På flasken op til 10 mdr. og minimum 12% alkoholstyrke.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?